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生鲜滞销烂地头,乌鲁木齐市民周末下乡摘草莓

来源:http://www.vsbeautyhk.com 作者:农业 人气:159 发布时间:2019-10-08
摘要:3月份以来,柳江县成团镇的草莓基地挂满串串鲜红的草莓果,以往摘草莓人来人往的热闹场面已经消失,取而代之的是冷冷清清、只见鲜果,不见游人的场面。县内的拉堡、进德、三都

3月份以来,柳江县成团镇的草莓基地挂满串串鲜红的草莓果,以往摘草莓人来人往的热闹场面已经消失,取而代之的是冷冷清清、只见鲜果,不见游人的场面。县内的拉堡、进德、三都镇的草莓也是同样的情况,农民摘草莓果到市场卖,只卖2~3元/斤,比往年跌价1~2倍,出现滞销行情。 草莓果价格高低,由农家乐休闲观光旅游业的状况而定,城里来游玩的人多,草莓卖价就高,反之则低。柳江县草莓产业是由农家旅游业带动起来的,旅游又促进草莓和农庄的发展。农民既得卖草莓收益,又得餐饮收入,一家农庄年收入过几万元,草莓基地的农庄成为农村高收入的典型。去年草莓果刚出,城里来的游客多,草莓果卖12~15元/斤。春节过后,来农庄玩的城里人少了,草莓果基本上没人买,农村人很少买草莓吃,价格一落千丈。草莓滞销和今年后期草莓味淡也有一定关系,今年2、3月份,天气转暖,草莓味道偏算偏淡,失去新鲜酸甜的原草莓味,给人们不爱吃的味道。

“绿毯奇镶红宝石,四方游客竞新尝。”5月下旬正是乌鲁木齐草莓上市的最佳季节。5月31日,记者在乌鲁木齐县安宁渠镇先锋无公害草莓基地看到,三三两两的乌鲁木齐市民,呼朋引伴,扶老携幼,来到农家草莓地采摘草莓。 市民刘先生乐呵呵地说:“周末了,带上孩子和家人一起来摘草莓,体验一下农家生活的乐趣,还可以把自己亲手摘下来的草莓带回去给亲朋好友品尝,真的非常有意义。” 河西村路旁的草莓地已经沸腾了,一片片绿油油的叶子下,鲜红的草莓果时隐时现,仿佛在向路人招手,一些大人和孩子手里拎着篮子,正弯着腰不停的摘草莓,时而向同伴炫耀一下自己的成果,时而向嘴里送一粒香甜的草莓,尽情享受着田园生活的乐趣。 安宁渠镇河西村二队村民樊玲今年承包了8亩草莓地,她一边招呼游客摘草莓,一边说:“四月份天气不好,很多草莓苗都冻死了,今年的收成不如去年,到现在草莓只卖了5000多元,一天50元的人工费也太高了,城里的人来摘草莓,可以省下人工费,而且价格也比卖给二道贩子强。” 目前乌鲁木齐市草莓价格按品质不同,一公斤从5元到10元不等,而自己摘的草莓,价格一般在6元-10元/公斤。 据安宁渠镇农业办朱晓红介绍,安宁渠镇今年无公害草莓种植面积约为3000-4000亩,品种包括丹东大果、美香莎、全明星、甜蜜蜜等。以前农民只是靠种草莓赚钱,而随着草莓产业的不断壮大,也带动整个安宁渠镇旅游业的发展。每到草莓采摘季节,很多乌鲁木齐市民都要来这里体验亲手摘草莓的快乐,于是参观千亩草莓基地、自助采摘草莓活动开始盛行,成为安宁渠镇农民致富增收的新亮点。

问:一边是水果,蔬菜,生鲜滞销烂地头,一边是价格高的吃不起,到底是什么原因?

眼下,天津市静海县的4000多亩特色农产品“梨瓜”开始进入了产果期,与往年热热闹闹的采摘场面相比,今年略显冷清,但是瓜农们的脸上却挂满了笑容。

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瓜农:“今年瓜价可好了,我们这现在批发3块多钱,市场上现在卖5块多钱,要是照这样的话,今年我这个棚一亩多地吧,都摘完了后,得卖2万多块钱。”

近期,我国一些水果价格偏高,让很多人都感觉吃不起水果了,超市里一些质量很差的苹果,梨等,居然也五六块钱1斤,实在是让人震惊!这些水果价格这么高,但是经常也会看到有些新闻说,有些人种的一些东西卖不出去,烂在地里,为什么同样是种养殖,却出现这样明显的反差呢?

这个梨瓜基地所在的村是当地梨瓜种植面积最大的村,村里400多户家家种梨瓜,可是过去收入却一直不高,为了改变这种状况,当地成立了农民专业合作社,积极研究市场,整种植模式,新上了梨瓜暖棚,使梨瓜产果期提前了一个多月,在此基础上,还建起了几百亩的冷棚,这样一来,暖棚瓜胜果期刚过,冷棚瓜的盛果期就到了,冷棚瓜盛果期结束了,陆地瓜就又下来了,经过这么一调整,梨瓜的盛果期等于延长了2个多月,既保证了市场价格的相对稳定,又避免了集中上市的风险。

为什么价格高的吃不起?

价格高的吃不起这种情况出现的原因,我认为有以下几点:

一些种植或者养殖的类群,因为技术限制或者成本等,从事的人不多,属于小众类,然后所产出的目标产物数量也很少,但是需求量大,物以稀为贵,所以价格会非常高。种植和养殖时,外界因素的影响导致价格浮动!比如水果类遭遇倒春寒,产量低了,价格就贵!不排除一些中间商贩的炒作!一些商贩根据市场行情,提前存货备货,后期再进行炒作涨价!我感觉今年水果贵,就有这方面原因,18年水果遭遇倒春寒,苹果梨产量非常低,这些商贩就大量收购的水果,然后在19年,苹果梨尚未大规模上市时,涨价销售,造就了现在吃不起水果的尴尬处境。

独流镇八堡村村干部韩伟明:“通过这么一调整,变化可大了,以前光是陆地瓜,产果期都相对集中在7月份左右,现在从5月初到九月初月月都是丰产期,同时避免了过分集中上市造成的压价滞销情况的出现,而且通过暖棚和冷棚生产,瓜还能实现二茬结果,产量等于翻了一番。”

为什么有些农产品烂在地头没人要?

那些农产品真的就烂在地头没人要了吗?其实不是的,肯定有人需要的。出现农产品滞销情况,也是市场供求关系失衡的一种表现,发生这种情况的原因分析有以下几点!

从种养殖户层次来说,他们在选择种植作物或者养殖动物种类时没有充分了解市场,有盲目跟随的嫌疑,市场需求是固定的,从事的人太多,供过于求,最终的结果就是所生产出来的农产品没人来收购。中间商贩收购相关农产品以后无法盈利,或者盈利太少是导致农产品滞销的一个原因。大部分滞销的农产品,并不是没人要,而是没有中间商来收购。市场很难实现农户与终端销售直接对接!这些滞销的农产品,如果直接在居民区销售,相信肯定会有很多人去买,而且农户的收益也更多!因此,如果能把这些滞销的农产品同农户对接起来,就不会出现这种尴尬情况。和农户的心理也有一定的关系!有些农户,价格低就不愿意卖,想要等到价格涨上来,结果更低!还有一种心理就是,宁愿烂在地里,都不愿意拿出去给大家。农产品滞销了,农户肯定赔钱;但关键是,农产品卖给的贵,农户也不一定挣很多钱!因此,在这种市场情况下,建议农户种养殖时,一定要摸透市场行情再进行投资,避免造成损失!

我想说的是这主要是中间商的问题!在收购农民的水果,蔬菜时,使劲压价,各种理由,各种诉苦,把农民榨得一干二净。压得太低了,农民辛苦了,没钱赚,自然宁愿烂地也不卖了!

我来说一件事:应该有四五年的事吧?我在广州打工时,那年广州生姜卖13元一斤,我说怎么这贵,那家里种的生姜一定也很好卖吧?一次打电话回家,顺带问母亲说生姜收购价格应该很好吧,应该有四五块钱一斤吧?我说广州都卖到13元一斤!我母亲都不相信,说有那么贵吗?我母亲说今年的姜不好卖,最高收购价都才1.5元一斤,后面更往下跌,1元,8毛,5毛,2毛。我母亲说今年种得多(五六分田)还没去年(两分田)卖得多钱!本来1.5元一斤的时候看看能不能涨,只卖了200多斤。谁知道后面就直线下降,最后8毛一斤全部卖完了。还说我家卖早了,卖好了。最后掉价到5毛,2毛好多人都舍不得卖,都说太坑人了!而姜贩子却说运输成本太高,没钱赚!还说全国姜大丰收,不好卖。

在广州我问菜贩,说生姜,今年怎么那么贵?菜贩说她进货都十一块,说今年生姜减产,收购价都很高,所以别人涨,他也涨!

那这里就有个疑问,到底是谁在撒谎?一边使劲压榨农民,让农民不愿意卖,一边又在城市哄抬价格。运输成本高,算是理由,但也不能太离谱吧!这边说今年姜大丰收,那边又说是减产,这是忽悠百姓么?

所以说今年出现农民水果,蔬菜滞销,城市却是天价,也跟以往一样的性质!虽然说跟天气有关,但影响不大。如果农民水果,蔬菜不滞销,还能卖上好价钱,都没有来卖,这才跟天气有很大关系!

我不知道外地水果市场行情如何,在我们城市当中,除了西瓜和香蕉稍微便宜一点外,我还没有发现有低于10块的水果,就连过去习以为常的苹果,居然也突破了10元,一跃晋升为高级水果,没办法,现在只能勒紧裤腰带拿黄瓜和西红柿来充充数了。话说,好一点的西红柿价格也6元左右啊。

水果不能自主了,虽然这些日子各方面都在穷尽之脑汗,努力想办法来解释水果价格高攀的原因,其实根本性的原因大家都明白是咋回事儿,不就是钱毛了嘛,不就是膨胀了嘛,有啥遮遮掩掩的。

很多人说,水果卖的这么贵,产地为什么烂地头呢?实际上并不是这么回事儿,当春季的水果,销售的都是往年库存,因为现在生鲜端果农的水果还没有上市呢,所以当前的水果高价和产地并没有太大的原因。

水果价格飞涨的原因,还是流通环节的成本高了。水果买卖不是简单的从果农手中买来再卖,它要经由产地、大批发商、中端批发商、小批商及至小商小贩,期间还有运输成本、高昂的保鲜贮存成本、水果的损耗等,在物价普遍上涨的环境下,每个环境的费用都涨了,所以水果上涨也很正常。

所谓的天气原因,其实我们都懂。在往年当中,天气的因素也照常存在,比去年气候更恶劣的时候也存在,但为什么没有出现水果高价的原因呢?有些事情,我们都懂的。

一边是水果,蔬菜,生鲜滞销烂地头,一边是价格高的吃不起,到底是什么原因?

昨天刚刚去了乡下,碰到了两件事或者说两种现象,给大家分享分享。

除此之外,他们还将陆地梨瓜单一的种植模式调整为瓜粮间做,使以前收入不高的大田地变成了每亩收益达3000多元的高产田。小小梨瓜从赔钱货变成为了当地农民增收致富的法宝。

农民自产自销

在回城的路上,碰到一个卖桃子的叔叔。自己家种得,看着没有水果店的好看。时令还有点早,味道当然没有那么好,吃的就是新鲜感。他刚开始要价6块/斤,我朋友说,都是一个地方的便宜点,最后5块钱我称了三斤,主要是带回城里给朋友们尝尝鲜。后来我朋友告诉我,他前天在市集上找做水果生意的买8块钱1斤。城里肯定更贵,具体多少没去打听。

家门前的枇杷无人摘

我在一农家门前看见两颗枇杷树,挂满了成熟的枇杷,有的都已经开始烂了,但是没人去采摘。这时节正是枇杷上市的季节,城里地摊都要卖7块左右1斤。

为什么会农村产品进城难,城里农产品吃不起呢?

我认为

第一、农村的很多农产品不成规模,不赚钱,年轻人都不愿意种地。剩下都是老人种出来的,如果让老人自己卖到城里来很难。时间上就赶不及,蔬菜、水果都是早上卖得好,从农村来得四五点起,那时还没有交通车,等坐车到城里已经快中午了,能卖给谁?下午又急着回去,家里还有活没干呢。

第二、如果卖给收购的中间商,大家都想赚钱,都是拼命压价。即使到了城里也是有很多环节,批发市场、批发商、零售商等等,层层加价。而且流通环节的运输、人工、水电、摊位、耗损等等附加费用也会加到成本中去,所以等农产品进城后价格会高许多。

第三、现目前经济形势不好,大家争取都不容易,大家都在压缩消费。恨不得把一块钱掰成三块来用。

我看到的是山区的情形,就以山区为例,可能不准确,请见谅。欢迎指教。

我家有一片梨树,在微信上试着卖过自家的梨。

做微商来卖,运输就是最大的成本。

我一开始没经验,15斤一箱只卖100。用的是圆通快递。结果到买家手里,一箱全烂了。后来只能改用顺丰来寄,光运费就要65,还要花钱买顺丰的箱子。我等于白送,倒贴人工。如果要赚钱,起码150-200一箱,算下来就十几块一斤了。这个价格就没用多少竞争优势了。于是放弃自己做微商了。家门口有收水果的来,便宜卖了得了,操不起那份心。

再说说水果店的价格。他们去批发市场批发水果。那些都是走物流过来的,运输成本反而不高。但为啥他们水果也卖的贵呢?因为门面租金贵啊。有门面的卖水果,已经不是根据水果来定价了,而且根据房租 人工 水电煤的费用除以30,得出一天保本要赚多少钱,再根据能卖出多少水果,分摊到不同的水果上来定价的。

所以,要买便宜的水果,跑到当地果农的地头,直接购买吧。当然前提是,你不需要开着高油耗的汽车去拉的话……

一边是水果蔬菜生鲜滞销烂地头,此时你的出发点应该是一个三农基层人员或三四线城市以下的百姓,另一边价格高的吃不起,这是最近人口密度大的城市出现的现象。

那么,高老慢和大家一起来分析一下,为什么出现两极分化现象,一边价格高的离谱,一边滞销卖不出去呢?

一、水果、蔬菜、生鲜上涨原因

进五月份以来,我国很多地区出现了水果疯涨的现象,不少的当地百姓叫苦连天,说现在时令水果都吃不起了!那么到底是怎么回事导致水果价格疯涨的呢?

国家统计局在5月9号公布的2019年4月份CPI(消费者物价指数)统计数据中显示,CPI同比上涨2.5%,其中,新鲜水果上涨11.9%,新鲜蔬菜上涨17.4%,猪肉价格上涨14.4%。

1、水果、蔬菜上涨原因

统计局负责人在发布会中表示,最近上涨较多的时令新鲜蔬菜和水果,原因是我国大部分地区遭受了极端天气季节性因素影响,很多果园和菜地在今年三四月份遭遇冰雹,霜冻以及倒春寒等强对流天气影响,造成水果蔬菜减产。

同时统计局负责人表示,这种季节性强对流极端天气的持续性不会太强,对于蔬菜水果的生长影响是短暂的,所以水果蔬菜不会一直处在一个价格高位。

2、生鲜猪肉价格上涨原因

统计局负责人表示,生鲜猪肉的价格上涨是一个良性的恢复状态,在过去2017年~2019年的上半年,猪肉价格一直持续一个下滑的状态,这对大多数的养殖户是一个消极的影响,而价格的逐渐回升,从事专业养殖的农民也会重新燃起养殖补栏的信心。

另外负责人也从国内多方面的局势进行分析,我国的生产能力充足,在很多领域的生产能力还是过盛的,能保证充足的供给能力,所以未来的CPI会保持一个相对平稳的状态,不会出现大幅度上涨。

二、水果、蔬菜、生鲜滞销现象

题主所说的水果、蔬菜、生鲜滞销的现象,和国家CPI不发生关系,这是最基础的供求关系。一般这种情况常常出现在三四五线城市,甚至乡镇和村屯。

在一线城市,人口密度大,对水果蔬菜生鲜的需求量也大,那么物资的产量少,这就是供不应求的现象,价格自然上涨。

小城市周边围绕着农村,很多的水果蔬菜,甚至生猪,牛羊等,有很多人在种植养殖。到市场上去卖的时候,很多农民自己去销售,这时候卖的多,不卖拿回去就可能腐烂过期,可是小地方人口是固定的,买的人就只有那么多,所以这就产生了供大于求的现象,价格自然很低。

然后这时候,购买者就会在众多的卖水果卖蔬菜的小贩中挑价格低的,质量好的买回去,那些质量稍微差一点的,价格稍微高一点的就会滞销。

那有的人就会问了,大城市都供不应求,咱们卖到大城市,价格不就高了吗?不就能多赚点了吗?

事实是你能想到的别人也能想到,有人试图在农村收菜拿到城市里去卖,结果长途运输加上天气炎热,没等到地方,蔬菜全都烂了。如果要保证新鲜度,就得用航空运输,可是这成本又太高了,这么做就没有利润了,所以没人来做这样的事。

这就是高老慢分析的有的地方水果蔬菜价格大幅度上涨,而有的地方却滞销的原因。希望对大家能有帮助,我是@高老慢 ,欢迎大家关注我,您的点赞、评论、转发和收藏,是我继续创作的动力,谢谢你们。

每当看到这样的事情发生都会感到痛心疾首!特别是作为一个蒜农看到“蒜你狠”和“蒜你惨”的年景的时候!

出现这样的情况首先跟我们蒜农的盲目跟风的的扩种我一定的关系!但是收购价格和城市里的价格差异还是比较大的!就拿2017的大蒜来说吧,由于蒜苔的滞销当时我也是通过网络上发布了一些信息!我广东省的几个大学同学也是看到了这个信息!在大蒜晒干以后他们说让我通过物流的方式卖给他们大蒜,结果我去镇上询问了以后只有快递,物流得到县城里办理!快递费2元每斤,当时大蒜1.4元每斤,运到广东3.4元每斤!我同学说他们那里的大蒜得5-6块钱一斤!所以他们觉得这样的情况还是比较便宜的。因为他们说直接从产地购买的大蒜心里放心,我也是挑选的比较大的大蒜头来给他们的!

水果今年有点贵的离谱,这也许跟2018年的时候清明节前后的“倒春寒”有一定的关联!产量的减产以及中间商人的炒作都是价格行情上涨的原因!但是对于我们广大的农民朋友们来说却真的没有得到多少利润!毕竟每一种农作物或者说水果贵的离谱的时候,既我们老百姓手里都没有货了!

希望能够建设一个农作物,水果,海鲜和淡水水产品的大数据统计网站,统计出种植面积或者养殖的面积,同时也统计出来消费量!这样的话就能够知道供需关系的变化,进而做到有的放矢的种养模式!实现真正意义上的生产和消费的对等,进而避免出现菜贱伤农和贵的离谱的价格行情!

水果蔬菜损耗太大。绿叶菜,如果走量小,卖进价的2倍,可能都亏钱。尽管现在保鲜技术有提高,但成本也不小,一个小型保鲜库,运维成本每天不少于一千。一朋友四年前开了一店(听说加盟什么直销),开业二个多月,他说一天能落个二千多(腊月),干劲十足,买了辆五吨冷藏车扩大业务。去年转了。朋友总结失败原因 1.供货商处,达不到进货量,价高,跟顾客达不到出货价,流量少,不新鲜(常住人口不到三万吧)2没技术门槛,只要识钱就能干,满大街推三轮的,水果店。三年不到,经营亏了二十多万,不过转让费十八万(转的早,如果今年转可能十万都转不出去)。他没说的一点步子迈的大了易扯蛋。

除了水果、蔬菜、生鲜以外,其实种粮食也是一样的。

记得有一年粮食的价格上涨了很多,我就特别开心地给在农村种地的老爸打电话询问当年的收成,结果老爸就在电话里给我算了一笔账,最后得出的结论是无论粮价是涨还是跌,农民都占不到什么便宜,因为粮价涨了,相关的种粮用到的一切东西也都会跟着涨,比如种子、地膜、肥料、农药、耕地的机械等等。

老爸刨去各种成本之后,发现种粮食,每亩地的净收入也只有200块钱而已,还不如把地直接租出去收租金来得划算。

像水果、蔬菜、生鲜这些情况也类似,不过这些品类,中间商赚差价赚得更狠,其次是人工成本和物流的成本太高,这些水果、蔬菜、生鲜经过多个环节,层层加价,进入城市之后就变得身份倍增,像我们老家种的苹果,那些商人来收的时候,给到果农的价格最好的苹果是两块多一斤,到了城市里,最好的苹果就能卖到十几块钱一斤。

因为当农民很难挣到钱,所以村子里的年轻人都选择了进城打工,村子里只剩下了一批老农,显得冷冷清清,以前家家户户忙春种秋收的景象也成为了一种儿时的记忆,这也是很无奈的现实。

漫步八零:在回忆里漫步,于现实中狂奔。

今年的水果生鲜价格确实提升了不少,去超市走一圈没有便宜的水果,买两个苹果没有十几块也不行。

其他的“贵族”水果,例如草莓樱桃荔枝什么的更是卖到了天价,随便买半斤就几十块。

对水果市场不了解,但是今年的价格的确吓到了爱吃水果的我,小时候十几块的一大袋苹果再也见不到了。甚至还有朋友调侃说我一个烟台人都吃不起红富士了。

不管什么情况,物价的浮动都会影响群众的日常生活。还是希望人民早日可以小康,人人都吃的起水果。

家乡的枇杷树上黄澄澄的一片,邻居家的只有老人在,让我们家的小孩去摘,个头虽然没有超市里买的那么大,但也不小,主要是甜,没有打过农药。但这样下来,还是很多枇杷掉下烂掉,我们摘下来的也吃不完,太多了,自家的,邻居家的,别人家送的,好几大袋,最后几乎都浪费了。

有一天做班车从乡里去县城,上车一个老爷爷,挑着两大箩筐的枇杷,说是自己家里种的,挑到县城里去卖。巧得是,回时又遇到了他,聊着聊着,得知一斤5元,不到一个小时就卖完了,他说:城里人稀罕这些,没打农药,味道又好,新鲜!

本以为5元算贵了,可是去县城里的大超市一看,枇杷个头很大,但是不新鲜,表面有压过的痕迹,标价8元一市斤,有同事买了,味道寡淡,一斤大概4个……

通过这件事,我认为现在的水果贵大概就是运输成本高,一味地追求名品,反而忽视了当地的特色水果,像赣南地区的脐橙,本地几毛一斤就能进到货,从乡下运输到城里,成本低,但是很多赣南地区却不卖本地脐橙,反而卖一些沃苷,丑橘,价格高,让城里人望而却步,乡下的却守着自家的脐橙贱卖或者烂掉……

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