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黄明安详解冬棚养虾的三个关键防护管理措施,

来源:http://www.vsbeautyhk.com 作者:渔业 人气:153 发布时间:2019-08-11
摘要:核心提示 :冬棚虾的养殖方法,一般是11月中旬开始进行,虾农大多先在池塘内搭好木架,后肥水投苗,待天气转冷时再盖上薄膜。现在要考虑的问题:一是投苗前的肥水育藻是在露天

核心提示:冬棚虾的养殖方法,一般是11月中旬开始进行,虾农大多先在池塘内搭好木架,后肥水投苗,待天气转冷时再盖上薄膜。现在要考虑的问题:一是投苗前的肥水育藻是在露天进行的,用什么肥育什么藻? 中国水产门户网报道

核心提示:“养虾先养水,养水先养藻”是水产养殖中大家都知道的道理。水体生态平衡由菌相平衡和藻相平衡决定,如何稳定水质,是养殖成败的关键,其难点在于 中国水产门户网报道

核心提示:今年最强寒潮日前来袭,广东和广西几乎是一夜之间进入冬天,强冷空气也让冬棚养殖户变得忙碌起来,面对越来越难养的白对虾,养殖户也需要不断的学习和总结。 中国水产门户网报道

冬棚虾的养殖方法,一般是11月中旬开始进行,虾农大多先在池塘内搭好木架,后肥水投苗,待天气转冷时再盖上薄膜。现在要考虑的问题:一是投苗前的肥水育藻是在露天进行的,用什么肥育什么藻?如何养藻?二是天气转冷,盖上薄膜后,用什么来稳水养藻。

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今年最强寒潮日前来袭,广东和广西几乎是一夜之间进入冬天,强冷空气也让冬棚养殖户变得忙碌起来,面对越来越难养的白对虾,养殖户也需要不断的学习和总结。作为冬棚养殖研究、探索的先行者,今年南宁惠尔纳公司的负责人黄明安总结推出了“冬棚三宝”养殖新技术,明确冬棚养殖的技术要领、关键管理技术环节,以及解决冬棚养殖难题的方法和思路。“冬棚三宝”养殖技术的技术要点详解如下: 一、利用酵素菌技术重点做好养菌养藻的稳水工作 酵素菌技术是指用酵素菌群发酵的肥水、调水、营养类产品,目前市面上的酵素菌技术产品有固体、液体、膏体的。利用酵素菌技术一方面培养有益微生物优势菌群以有效抑制病源体的滋生和感染;另一方面重点做好调水养藻核心工作,以防倒藻引起就应激性病害。黄明安表示,冬棚养殖管理的难点是气温低、光照弱、藻类和有益菌类的生长繁殖较慢,因而培藻养菌,调理菌藻相平衡、稳定菌藻相是难点和重点。培藻养菌必须菌藻双修,用高活性有益微生物肥水养藻剂来进行;稳定菌藻相,必须以菌养藻,微生物细菌对有机污物的氧化分解产物是藻类生长的主要营养源,也是水体营养元素的平衡调节剂。同时有益微生物的种群繁殖优势,能有效抑制有害病菌的繁殖,达到以菌抑菌,以菌抑藻,以菌护虾的目的。而据多年的实践经验,要达到及取得这样的护理效果,酵素菌的技术产品效果是最好的。

首先是用什么肥育什么藻,如何养藻,养什么样的藻类,也就是说池塘培养什么样的藻类为种群优势才能够更好地保证池塘水体生态环境的稳定性,以适合对虾的生长,提高水体缓冲力,减少应激源的产生。在一般情况下的白对虾养殖中,首次肥塘通常会用肥水产品来肥起水色,然后通过追肥来稳定水色。但冬棚养殖的水温总体上偏低,养殖前期,露天多为早晚温差大的情况,晴天,白天光照强度不够,光能不足;阴雨天,藻类的生长更困难,一般水体比较瘦,水温低对泥底池塘来说往往是上层水温较低下层水温较高(高位池塘也如此,但上下层水温差养殖前期还不太明显),藻类的生长空间总体上是往下沉的,处在光源可以到达的深度阶层生长,这样,藻类的生长就会受到水温和光照的抑制而处于缓慢裂殖生长状态,从营养的供给上讲,藻类的生长并不需要大量的外源性营养肥,而是需要持续可控的、可直接吸收利用的营养源即可。这样,以肥养藻为主实际上起的作用并不大,通过不断施肥来稳水养藻,只能是浪费多吸收利用少,同时施肥过多会造成水体更大的污染,需要更多的有益菌、氧源和能量来维持分解转化,这样只会加大水体的生物耗氧量和管理难度。所以,养殖前期肥水育藻,应以具有营养功能的复合发酵菌 有机碳源为主。一方面可迅速为水体补充高活性营养成分,如高活性复合氨基酸、能量果酸、聚合多糖、B类维生素、微量元素、黄腐酸、钙、钾、镁中量元素等,可为藻类的生长直接吸收利用,在光照和水温较弱的情况下得以持续生长。另一方面可通过有益菌对池塘水体中下层的有机物的分解转化,为藻类的生长持续提供营养盐。具体的做法就是用酵素菌 有机碳源浸泡一晚后隔天泼洒一次,连续泼洒两次后,投苗前2小时用能量果酸 无机营养钙剂泼1次就可直接投苗,投苗后第二天开始用酵素菌拌开口料或虾片泼洒,每天1次,连续泼洒6次~7次,这样水色就越来越稳定,同时幼苗吃料也快,6天~7天即可上料台食料。

“养虾先养水,养水先养藻”是水产养殖中大家都知道的道理。水体生态平衡由菌相平衡藻相平衡决定,如何稳定水质,是养殖成败的关键,其难点在于:

另外,由于水体环境的污染,养殖水体环境菌群失调,藻相失衡已是一个普遍性的现象。每年因肥水难,水色不稳定、易落清,倒藻、副溶血性弧菌感染及条件性致菌病感染引起的连锁性、后续继发性病害让虾农损失惨重。如果只是利用单一菌株来净化水质、调水养藻,不能完全有效修复、调理、恢复和优化池塘水体的生态系统活性。因此,只有利用酵素菌强大的发酵诱导功能发酵有机营养物料形成的有益菌群、微生物代谢分泌物、活性氨基酸,转换性多糖、高参透性腐植酸的共同体,才能够有效地解决菌藻失衡这一难题。

培什么样的藻类呢,虽然冬棚养殖过程由于水温和光照的限制,蓝藻微囊藻、甲藻、裸甲藻类不会轻易大量繁殖生长,但在营养供给上还是培养以绿藻、硅藻共生的黄绿色水体为好,虽然总体上达不到黄绿色的状态,但至少总体藻类的抗逆性较强,水体的缓冲性较稳定,在营养供给上要注意补充水体中的硅元素,调节水体的氮磷比和碳氮比。

1、稳定藻相难

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天气转冷盖上冬棚薄膜后,虽然影响藻类生长的温度因素解决了,但光照条件却差了不少,那么主要想通过养好藻相来稳水显然是不可能了,冬棚养殖中后期水体一般都易出现比较浑浊的情况或反底情况,就是因为藻类的光合能力不足,导致水体溶解氧偏低、死藻、池底有机物过多引起的。所以,盖上薄膜后,冬棚养虾的稳水养藻只能通过“以菌养藻”的方式进行,才能更好地维持水体的稳定性;而且盖上薄膜后,由于水温已达到适合微生物和对虾生长的条件,此时微生物较易繁殖起来,如果没有通过补偿外源性的有益菌来确保水体有益微生物的种群优势,那么,在低氧情况下,有害菌就会通过竞争性繁殖成为种群优势,水体就会向坏的方向转化,这样对虾就易出现感染性病害或厌食减料、生长缓慢的情况。用什么有益菌来达到“以菌养藻”同时又能够建立有益菌的种群优势,达到“以菌抑菌”的目的,答案是酵素菌。

藻类受光照、水温等因素的制约和影响,容易滥长,使新老藻类正常交替繁殖生长受阻碍,最终导致池塘水质恶化;

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总之,冬棚养殖,由于受到水温和光照条件的限制,藻类的生长比较缓慢,对水体生产力的提高作用较慢,所以主要通过施加有机肥为主来肥水养藻起的作用不大,以酶解性复合有益微生物制剂酵素菌 有机碳源来稳水养藻才是有效的方法和根本保证。

2、控菌难:

二、利用天然活性物技术修复对虾肝脏的解毒功能 利用中草药萃取天然活性物技术进行排毒、析毒、降毒,清除水体及虾肠道内累积的死藻毒素及有害物质;修复、调节、增强肠道的消化吸收机能及肝脏的解毒功能,提高免疫力、抗应激力、抗菌抗病毒感染能力,从养殖动物虾本身及虾赖以生存的水体环境入手,外用泼水与拌料内服进行,内外双修,立体防控,趋利避害,全方位防控生理应激性红腿红须、厌食减料、跳塘、游塘;中毒性空肠空胃、肝肠萎缩、空壳虾、白便、偷死;感染性纤虫类、弧菌类病害。 冬棚养殖池塘是一个相对封闭性的环境,藻类光合作用提供的溶解氧及空气自然溶解氧有限,因外部气温气候原因,如果不能合理、及时有效地给大棚自然通风,增氧机的作用只是形式上搅动水体、均衡池塘水体上下层的溶解氧,并不能实质性的提高水体的溶解氧。相对较低的溶解氧一方面为对虾的正常生长提供的生物量是有限的;另一方面又容易促使死藻、饲料残饵、对虾排泄物在一定的温度和条件下厌氧腐败发酵,制造大量的藻毒素,同能又减弱有益微生物的氧化分解,阻断有害物质的正常氧化分解反应,造成氨氮、亚硝胺、硫胺等有害物质升高过多,导致冬虾出现中毒性死亡。冬棚养虾,细菌病害繁殖自然没有夏天那么活跃,但死藻、饲料残饵、动物粪便在相对低氧的条件下氧化分解产生的藻毒藻及氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质却是冬棚养殖的重要污染源和病害源。慢性中毒性病害表现出来的特征就是对虾摄食量少,上料慢、生长速度慢、肠道消化吸收机能差,生理活动机能差,肝功能失调,甚至还会出现空肠空胃、偷死的情况。

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水体中有机质在达到一定浓度、水温合适时,容易使有益和有害的微生物迅速繁殖,从而导致有害菌对鱼虾蟹和藻类造成侵害;

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能够建立种群优势的有益微生物的条件:

3、降解毒素难:

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1.必须是复合型的一类有益菌群如酵母菌群、乳酸菌群、EM菌群等。

池塘中有害微生物会产生毒素,死亡的藻类会分解毒素,有机污物在氧化的情况下不完全分解也会产生氨氮、亚硝酸盐、硫化氢、甲烷等有害物质,导致水质恶化。

三、利用氨基葡萄糖酸钙类产品来调节水体 利用氨基葡萄糖酸钙类产品来调节水体的硬度、碱度、补充水体钙源及微量元素、稳定水体PH值,微量长效增氧:一方面能有效保证对虾生理呼吸的需要;另一方面能有效保证有益微生物对有机污物及有害物质的氧化分解反应,进一步优化、活化、净化水体的环境,稳定菌藻相,防倒藻性病害的发生。 水体的硬度、碱度、PH值、溶解氧,微量中量钙、镁、硫、磷、钾等元素是冬棚养殖必须经常要注意维持和补充的重要理化指标。合理的水体硬度、碱度及钙、镁、硫、磷、锌、硼、铁等中量微量元素是维持对虾正常脱壳硬壳的重要条件和物质基础。而为池塘经常、及时有效地补充外源性的微量长效的氧源更是维系水体生态活性,稳定菌藻相的重要基石。

2.有益微生物多为厌气性或兼气性有益菌群,不单是分解型的耗氧菌群;如在冬棚养殖期间主要用清水型的好气性复合芽孢杆菌是构建不到有益微生物种群优势的,反而更易引起水变。

一、使用微生物制剂稳定水质,是目前比较先进的水质管理模式

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3.必须具有产酶的功能,只有具有产酶功能的有益细菌才能有效控制有害细菌的繁殖生长。

水产微生物制剂,在净化水质,改善水质环境方面有着明显的作用,主要有以下特点:

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4.必须具有发酵性营养源和有机碳源的补充,也就是用具有发酵营养功能的微生物制剂 外源补充性碳源才能够更好地促进有益微生物繁殖为种群优势。要构建好池塘水体有益微生物的屏障,必须使用具有强大酶解功能的酵素菌才能得以有效保障,这就是前面提到的用酵素菌 碳源能有效稳定菌藻相的原理所在。

1、能有效分解鱼虾排泄物、残饵以及浮游植物残体等,可净化环境,具有净水功效;

惠尔纳公司负责人黄明安表示,要理解这三个技术要点,藻毒素是很关键的问题。据相关实验分析结论,死藻毒素是一种高稳定性的蛋白质,白虾摄食死藻后积累残留于对虾的肠道和肝脏内,一般的解毒剂如多元有机酸、果酸类产品是无法有效破解和清除的。而利用中草药提取的活性氨基酸类、黄酮类、甙类、活性有机酸类等物质去破解藻毒素不仅是一个卓有成效的尝试,更是养殖水体改良解毒技术的一个重大的突破。中草药萃取活性物的重要强大功能不仅能有效破解毒藻素及降解有害物质,有效调理对虾的肠道消化吸收机能和肝脏解毒功能,提高肌细胞的生命代谢活力,提高对虾的耐低温低氧性、抗应激性;而且还能有效修复、调理水体的菌相藻相,调回清新活爽的养殖水体,这是一个重大突破! 黄明安表示,冬棚养白对虾的历史虽然不长,但冬棚养虾成功的技术也并非高不可攀。目前冬棚养虾的重点,是如何做好培养、稳定有益菌藻相,解毒调水、抗应激,防控病害,提高水体产能,提高养殖效益的问题。国内外正逐步兴起和扩大的工厂化的养虾模式不仅为冬棚养虾提供了标准化的范例,更能说明冬棚养殖的可行性和可控性,随着养虾新技术、新方法、新手段的不断完善,冬棚养虾不仅是养虾产业的一个可行性补充,而更多的是一个重要的组成部分,更能体现成功养虾的可控性。

2、能大量培育单细胞藻类及其它浮游生物,从而给鱼虾提供丰富优质的饵料资源;

3、可迅速降解水体中的残饵、鱼虾粪便及其它有机物,特别是清除池塘底部长时间积累的残余饲料、排泄物、动植物残体等;

4、能吸收利用水体中的氨、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质,避免长期积累,促使有益微生物大量繁殖,抑制病原微生物繁殖,减少疾病发生。

二、健虾宝——新一代微生物制剂水质改良剂

健虾宝,是一款有益微生物制剂水质改良剂,是由上海勤王生物科技有限公司于2016年初推出的新产品,主要应用于白对虾养殖,可防控对虾应激性病害、提高水质亮度,具有稳水、控菌和解毒作用。

健虾宝三大亮点:

1、健虾宝是一款有益微生物制剂水产药品,不是生化消杀剂。在养殖过程中对鱼虾蟹无伤害,环保安全、无毒副作用,对环境和食品不会造成药物残留。

2、具有酶解的功能,属偏酸性菌。其培养基经过科研人员精选的乳酸粪肠菌为基础菌群,配以多支优选的好气性产酶群菌进行配伍性二级优化发酵,经过15天发酵,然后再经浓缩、干燥后形成健虾宝粉状产品;该产品能持续利用水体中的碳源物质,长久自动维系自身的种群优势。

3、健虾宝作为一款酶解性的生物催化剂产品,具有较强的酶解功能,主要表现为:

1)它能够将水体的酸性有机物矿化为藻类生长的营状盐,与酵素菌技术调水产品配合使用能为藻类提供持续生长的能量和营养源;

2)它与酵素菌、EM菌、分解型芽孢杆菌、放线菌、乳酸菌类有强大的协同作用,投入水体后能迅速、有效繁殖为优势种群,长效抑控绿弧菌、链球菌、真菌及条件性致病菌的生长繁殖;

3)通过微生物的酶解反应,能高效分解藻毒素。

健虾宝的使用方法

1、肥水后的养水、稳水的用法

健虾宝1包 碳源1斤,浸泡一晚后全池泼洒,之后每3-5天用酵素菌王调水产品 碳源泼洒即可长效稳水15-20天左右,养到40天只要泼洒2-3次即可。

2、投苗40天养殖期的解毒、抑控绿弧菌、链球菌的用法

按以上方法泼洒后,每5-7天再泼洒中草药萃取精华本草菌毒净 果酸解毒剂每5-7天泼洒一次。

3、分解有机污物、净化水质、抑控真菌和条件性致病菌的用法

养殖期40天后,用健虾宝 超能净水菌 碳源浸泡一晚后,与高纯腐植酸钠一起全池泼洒即可,每5-7天泼洒一次。

四、小结

对虾养殖中,构建好菌藻相是前提,以菌养藻,稳定菌藻相是保障;以菌抑菌,是最有效的控菌方法,健虾宝——以生物酶解反应降解藻毒素既是方法,也是目的。

健虾宝的购买方式

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