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火鸡养殖有待发展,养殖前景如何

来源:http://www.vsbeautyhk.com 作者:养殖业 人气:88 发布时间:2019-11-01
摘要:火鸡,又名七面鸟或吐绶鸡,鸟纲,鹑鸡目,鸡科。火鸡,起源于野火鸡,原产于墨西哥和北美洲。火鸡驯养至今已培育出多个品系,不同品系的火鸡,具有相似的生物学特性:繁育具有

火鸡,又名七面鸟或吐绶鸡,鸟纲,鹑鸡目,鸡科。火鸡,起源于野火鸡,原产于墨西哥和北美洲。火鸡驯养至今已培育出多个品系,不同品系的火鸡,具有相似的生物学特性:繁育具有稳定的遗传性,生长发育过程中具有极强的抗病性、抗逆性、耐热抗寒等特点。火鸡在欧美地区极受欢迎,养殖规模巨大,但是在我国火鸡养殖业还处于市场导入期,因此还有很大的发展空间。

火鸡肉多少钱一斤?养殖前景如何? 2019-01-14 09:40 分类:资讯 阅读()

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火鸡养殖成本及利润分析,养火鸡赚钱吗? 2019-01-15 10:10 分类:资讯 阅读()

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火鸡又名吐绶鸡,普通火鸡、七面鸡、七面鸟,是目前养殖项目中最被看好的项目之一,其肉不仅鲜美,而且还有很高的营养价值和医疗功效,目前已广泛出现在餐桌上,有着很好的养殖前景,那火鸡肉多少钱一斤?2018年火鸡养殖前景如何?经济效益如何?

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火鸡是一种体型比较大的家禽,它也是一种有很高养殖价值的项目,火鸡不但营养价值高,而且还有食疗的功效,特别是它的口感很好,那么,养火鸡赚钱吗?下面一起来了解一下火鸡养殖成本及利润分析。

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火鸡具有体形大、生长迅速、抗病性强、瘦肉率高的特点,能够和肉用鸡媲美,被誉为“造肉机器”。那么2016年火鸡养殖前景怎么样?怎么样提高火鸡的产蛋率呢?下面,请跟随小编一起去看看火鸡养殖前景和提高产蛋率的方法吧。

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  火鸡肉鲜嫩爽口,野味极浓,瘦肉率高,蛋白质含量丰富,胆固醇低、脂肪少。蛋白质含量高达30.5%,而且富含多种氨基酸,特别是蛋氨酸和赖氨酸都高于其它肉禽,维生素E和B族维生素也含量丰富,具有提高人体免疫力和抗衰老等神奇功效。肉性温微热,味甘香,滋补作用较强,对怔忡心悸、头晕目眩、脾胃虚寒、食欲不振、久病体虚、腰膝乏力等有良好的功效。

1、市场价16元1公斤。据国际粮农组织统计,德国每年消耗火鸡产品60万吨,市场售价9欧元/公斤,法国每年消耗火鸡产品70万吨,市场售价为8.39欧元/公斤,美国每年消耗火鸡产品95万吨,市场售价9.5美元/公斤。而我国目前每年消耗火鸡产品不足1万吨,平均价格只有2美元/公斤。

火鸡肉不仅肉质细嫩、清淡,而且在营养价值上有“一高二低”的优点。一高是蛋白质含量高,在30%以上;二低是火鸡肉在国外被认为是心脑血管疾病患者的理想保健食品,同时,火鸡肉也是益气补脾的食疗佳品。目前,世界上有许多国家以火鸡肉代替牛肉、猪肉、羊肉和鸭肉。火鸡具有野生动物的特性,高蛋白(蛋白质含量27%,普通肉鸡只有23%),低脂肪,胆固醇含量低(0.06~0.1%),肉质鲜嫩可口,是妇女、儿童、老年人的保健食品,更是肥胖人士理想的减肥食品。常食火鸡肉对高血压、糖尿病、心脑血管有防治作用。不仅火鸡肉味美质佳,火鸡蛋也是优良的食品,火鸡蛋蛋黄丰富,韧性好,属于品质上好的禽蛋。火鸡体型比家鸡大3~4倍,长800~1100毫米。雄鸟体高约1000毫米,雌鸟稍矮。嘴强大稍曲。头颈几乎裸出,仅有稀疏羽毛,并着生红色肉瘤,喉下垂有红色肉瓣。背稍隆起。体羽呈金属褐色或绿色,散布黑色横斑;两翅有白斑;尾羽褐或灰,具斑驳,末端稍圆。脚和趾强大。飞翔力较强,能飞500~2000米远。平时栖于地面上,发咯咯声,觅食昆虫、甲壳类、蜥蜴以及谷类、蔬菜、果实等。夜间结群宿在树上。1雄配多雌。巢营于地面隐蔽的凹处。每年产卵两次,每产8~15枚。雌鸟孵卵,28天孵化,由雌鸟育雏。全身被黑、白、深黄等色羽毛。头、颈上部裸露,有红珊瑚状皮瘤,喉下有肉垂,颜色由红到紫,可以变化。公火鸡尾羽可展开呈扇形,胸前一束毛球,母火鸡重为8-9千克,年产火鸡蛋50-80枚,每枚蛋重20-80克。目前饲养品种以“青铜火鸡”和“白色火鸡”为多。

一、养火鸡赚钱吗

  养殖前景

2、火鸡虽然于上世纪末才进入我国,市场售价9.5美元/公斤,成为21世纪中国人餐桌上的新宠、老少皆宜,年生产火鸡2、美国家每年销量占肉类总销量20%以上,平均价格只有2美元/公斤,我国火鸡深加工产品市场也已开始起步,火鸡早已进行产业化规模养殖,火鸡一定会成为家喻户晓。

火鸡是美洲特产,在营养价值上有“一高二低”的优点。一高是蛋白质含量高,二低是脂肪低,胆固醇低,并含有丰富的铁,锌,磷,钾及维生素B。火鸡肉和其他肉类产品比较起所含蛋白含量甚高,但是热量和胆固醇是最少的;火鸡肉所含的脂肪是不饱和脂肪酸,不会导致血液中胆固醇量的增加;其次,火鸡胸肉的铁含量也相当高,对于生理期、妊娠期和受伤需调养的人而言,火鸡肉是供应铁质最佳的来源之一。火鸡肉在营养学上的另外特色还包括其富含色氨酸和赖氨酸,可协助人体减压力、消除紧张和焦躁不安等症。

1、养殖火鸡经济价值:火鸡肉嫩味美、口感好。火鸡肉的蛋白质含量比其它禽类高20%,而脂肪含量则低21%,且胆固醇含量低。火鸡以食草为主,肉质鲜嫩,无膻无臭,无药物残留,味道纯厚可口,老少皆宜,既能适应高档餐桌,也可满足普通家庭,是滋补营养和美食兼备的佳品。

  火鸡肉嫩味美,老少皆宜,既适合高档餐桌,又能满足家庭需要。欧美国家每年火鸡肉销量占肉类总销量 20%以上,绝对销量仅次牛肉,居第二位。据国际粮农组织统计,德国每年消耗火鸡产品60万吨,市场售价9欧元/千克;法国每年消耗火鸡产品70万吨,市场售价为8.39欧元/千克;美国每年消耗火鸡产品95万吨,市场售价9.5美元/千克。而我国目前每年消耗火鸡产品不足1万吨,平均价格只有2美元/千克。欧美国家早已进行产业化规模养殖。美国是世界上最大的火鸡生产国,年生产火鸡2.7亿只左右。我国目前每年的火鸡饲养量仅100万只左右。可见我国的火鸡市场有着巨大的发展空间。火鸡有生长快、产肉率高、繁殖力强、易于管理、效益高等特点。在正常情况下,140天重型火鸡公鸡可达16~20千克,母鸡可达9~15千克;中型火鸡公鸡可达13~15千克,母鸡可达8~10千克。每年可饲养两季。充分利用火鸡高蛋白、低脂肪、低胆固醇及其丰富的铁锌矿质元素和高含量维生素E和维生素B的营养价值,开发出更多的更具营养的适合部分特殊人群的产品,同时也丰富人们的餐桌美食品种;从火鸡的养殖到加工、生产到销售,实现产业一体化操作,增加生产总值的同时,创造更多的就业及创业机会,前景乐观。

1、火鸡肉的蛋白质含量比其它禽类高20%,而脂肪含量则低21%,且胆固醇含量低,所以价格币比普通种类的鸡贵也无可厚非。

1.养殖火鸡经济价值:火鸡肉嫩味美、口感好。火鸡肉的蛋白质含量比其他禽类高20%,而脂肪含量则低21%,且胆固醇含量低。火鸡以食草为主,肉质鲜嫩,无膻无臭,无药物残留,味道醇厚可口,老少皆宜,既能适应高档餐桌,亦能满足普通家庭。

2、火鸡养殖效益:火鸡有体大、生长快、产肉率高、繁殖力强、易于管理、效益高等特点。正常情况下,140天重型火鸡公鸡可达16~20公斤,母鸡可达9~15公斤;中型火鸡公鸡可达13~15公斤,母鸡可达8~10公斤;轻型火鸡公鸡可达10~12公斤,母鸡可达5~8公斤。火鸡繁殖力强,人工孵化每只火鸡可年产180枚蛋,自然孵化可年产80~100枚,授精率、孵化率均在90%以上;火鸡一般生长发育到6~7月龄开始产蛋,每产15~25枚蛋时,开始抱窝,孵化期26~28天,小鸡出壳后10天左右重新开始产蛋,产蛋15~25枚时,再次孵化,生产周而复始,不断循环。火鸡易于管理,火鸡以植物秸秆、籽实、昆虫为食,一切农作物桔秆粉碎成粉拌匀,均可作为火鸡饲料,舍饲放牧均能适应。火鸡投入产出比高,每只每年只需投入水电费及饲料费20元,即可达到科学饲养的效果,可收入80~100元,投入产出比达1∶4~1∶5。

2、火鸡以食草为主,肉质鲜嫩,无膻无臭,无药物残留,味道纯厚可口,老少皆宜,既能适应高档餐桌,亦要满足普通家庭,是滋补营养和美食兼备的佳品。西方国家一般有在感恩节和圣诞节吃烤火鸡的传统。

2.火鸡养殖效益 火鸡有体大、生长快、产肉率高、繁殖力强、易于管理、效益高等特点。正常情况下,140天重型火鸡公鸡可达16千克~20千克,母鸡可达9千克~15千克;中型火鸡公鸡可达13千克~15千克,母鸡可达8千克~10千克;轻型火鸡公鸡可达10千克~12千克,母鸡可达5千克~8千克。

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火鸡产肉率高。火鸡有发达的胸肉和腿肉,占活重的40%以上,活体屠宰率达64%,胴体屠宰率达85%以上。火鸡繁殖力强。人工孵化每只火鸡可年产180枚蛋,自然孵化可年产80枚~100枚,受精率、孵化率均在90%以上。

3、火鸡的市场分析:火鸡在国外很受欢迎,早巳进行规模工厂化养殖,我国虽然引进时间不长,但因火鸡生长快、个大、肉嫩味美、营养丰富、食草节粮,被列入“国家星火”开发致富项目,发展前景十分可观。

1、火鸡肉嫩味美、口感好。火鸡肉的蛋白质含量比其它禽类高20%,而脂肪含量则低21%,且胆固醇含量低。火鸡以食草为主,肉质鲜嫩,无膻无臭,无药物残留,味道纯厚可口,老少皆宜,既能适应高档餐桌,也可满足普通家庭,是滋补营养和美食兼备的佳品。

火鸡一般生长发育到6月龄~7月龄开始产蛋,每产15枚~25枚蛋,开始抱窝,孵化期26天~28天,小鸡出壳后10天左右重新开始产蛋,产到15枚~25枚时,再次孵化,生产周而复始,不断循环。采用人工孵化,不让母鸡抱窝,则可以持续产蛋。

4、注意品种选择:目前国内引进饲养的火鸡品种主要有美国重型尼古拉火鸡和加拿大中型海布里德火鸡,这两种火鸡体大笨重,自然交配困难,多采用人工授精,适合于工厂化饲养或科研单位饲养;而轻型贝蒂火鸡能自然交配,自己四季孵化,其授精率、孵化率和成活率均在90%以上,因此,初养者应先饲养轻型火鸡。

2、火鸡易于管理,火鸡以植物秸秆、籽实、昆虫为食,一切农作物桔秆粉碎成粉拌匀,均可作为火鸡饲料,舍饲放牧均能适应。火鸡投入产出比高,每只每年只需投入水电费及饲料费20元,即可达到科学饲养的效果,可收入80~100元,投入产出比达1∶4~1∶5。

3.火鸡的市场分析 火鸡在国外很受欢迎,早已进行规模工厂化养殖,我国虽然引进时间不长,但因火鸡生长快、个大、肉嫩味美、营养丰富、食草节粮,被列入"国家星火"开发致富项目,发展前景较好。

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3、火鸡在国外很受欢迎,早已进行规模工厂化养殖,我国虽然引进时间不长,但因火鸡生长快、个大、肉嫩味美、营养丰富、食草节粮,被列入“国家星火”开发致富项目,发展前景十分可观。

如何提高火鸡产蛋率

二、火鸡养殖成本及利润分析

4、火鸡有体大、生长快、产肉率高、繁殖力强、易于管理、效益高等特点。正常情况下,140天重型火鸡公鸡可达16~20公斤,母鸡可达9~15公斤;中型火鸡公鸡可达13~15公斤,母鸡可达8~10公斤;轻型火鸡公鸡可达10~12公斤,母鸡可达5~8公斤。

1.提早多设产蛋箱。

火鸡有生长快、产肉率高、繁殖力强、易于管理、效益高等特点。在正常情况下,140天重型火鸡公鸡可达16-20公斤,母鸡可达9-15公斤,中型火鸡公鸡可达13-15公斤,母鸡可达8-10公斤。每年可饲养二季。

5、火鸡繁殖力强,人工孵化每只火鸡可年产180枚蛋,自然孵化可年产80~100枚,授精率、孵化率均在90%以上;火鸡一般生长发育到6~7月龄开始产蛋,每产15~25枚蛋时,开始抱窝,孵化期26~28天,小鸡出壳后10天左右重新开始产蛋,产蛋15~25枚时,再次孵化,生产周而复始,不断循环。

火鸡6~7个月龄就达性成熟,开始产蛋。一般在火鸡5月龄时就要按3~4只母鸡设置一个产蛋箱,以免火鸡一时找不到合适产蛋场所而推迟产蛋期。

1、成本:火鸡苗目前市场价10元/只,每季饲料费用25元/只,防疫及其他杂项开支计0.5元/只,合计成本35.5元/只。

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2.光线刺激。

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火鸡在国外很受欢迎,早已进行规模工厂化养殖。我国虽然引进时间不长,但因火鸡生长快、个大、肉嫩味美、营养丰富、食草节粮,被列入“国家星火”开发致富项目,火鸡养殖前景十分乐观。

火鸡在生长阶段要限制光照。5~6月龄每天光照10小时,6~9月龄可达14小时,9月龄后可增加到每天光照16~18小时。日照不足,要人工辅助光照,强度为15~20勒克斯(即3~4瓦/平方米。光线刺激可延长产蛋期,提高产蛋率10%,并且鸡蛋个体大,大小均匀,蛋壳坚固。

2、产出:商品鸡以10公斤/只计算,市场最底价10元/公斤,成活率以90%计算,总产出90元/只。

3.营养配合全面。

3、收益:每只火鸡可获纯利54.5元,农村每人每季饲养100只不影响其他工作,一年饲养二季即可获纯利1万元以上。

产蛋期火鸡饲料粗蛋白含量可达23%~28%,代谢能为每公斤12.1兆焦,确保产蛋火鸡对维生素和微量元素的需求。

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4.饮水充足和喂食科学。

通过以上关于火鸡养殖成本及利润分析的介绍,我们现在知道了养火鸡赚钱吗,火鸡体型较大,瘦肉出产率高,肉质细嫩,含有较高的蛋白质和极丰富的氨基酸,在与其他禽类肉质的比较中胆固醇含量较低,是营养价值比较高的禽肉,是理想的养殖项目。

产蛋期火鸡应增加洁净饮水量,做到“常换水,不断水”。火鸡每天上午9点和下午3点是整天喂食的关键时间,直接关系到火鸡的产蛋量。

5.其它多种辅助法。

在鸡饲料中添加少量锰,可让母鸡产出硬壳蛋,而蛋壳厚度并不增加,提高鸡产出蛋的有效率;添加蛋氨酸和0.05%的胆碱,可节省50%的饲料并提高产蛋率5%~8%,也可加入一定量的艾叶、柴胡、黄芩、花椒、甘草等中药添加剂,不但能提高产蛋率,还有防病的功效。

6.调整孵抱性。

火鸡就巢性特强,每产15~20枚蛋就自然孵抱一次,不分季节,与外界无关。为提高火鸡产蛋率,可采用“合二并一”的方式进行自然孵化或采用人工孵化,让有抱窝行为的母火鸡及时醒抱,以便及时进入产蛋期。这样,可使母火鸡从原来年产蛋80~120枚提高到150~190枚。

7.常驱虫多补充。

蛋鸡在3~4月龄时用呋喃唑酮0.04%或鸡虫净片驱一次;5~6月龄母鸡开产前要用左旋咪唑或用鸡虫净片驱虫一次,以达整理鸡群目的。从4月龄后每隔2周喂米粒大小的砂粒一次,占日粮的1%~2%。

现在我们知道了2016年火鸡养殖前景很好,是一项低投入、高产出的养殖项目,想要提高产蛋率应该坚持科学喂养。

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